1、如果是绿叶蔬菜，可以利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室即可；
2、如果是根茎类蔬菜，就将它们用纸箱装起来，然后放在阴凉干燥的地方即可；
3、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。
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