慢性肠胃炎能吃豆腐吗

生活当中有较多的慢性肠胃炎患者，对于他们的日常饮食过分纠结，不知道如何正确的饮食利于他们的病情，比如说豆腐，到底慢性肠胃炎能吃豆腐吗？

慢性肠胃炎是可以吃豆腐的。豆腐是由黄豆加工制作而成，含有优质蛋白和钙，其蛋白质经过加工比黄豆更容易消化吸收，不会出现黄豆等豆类因为消化不良导致的胀气情况。另外肠胃炎有分急性和慢性，如果是急性肠胃炎，建议要补充水和矿物质，防止脱水，如果是慢性肠胃炎那就慢慢养就行了。

剧烈的呕吐和腹泻可以很快导致脱水，其表现有虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷，婴儿还可表现为啼哭时少泪。严重的呕吐或腹泻可以引起低钠血症、低钾血症、低血压等。饮用大量含盐少或不含盐的水分来补充液体的病人尤易出现低钠血症。水和电解质紊乱有潜在的风险，特别是对于病重、虚弱、年幼或年老的患者，严重的病例可以出现休克和肾功能衰竭。

治疗慢性胃肠炎最重要的是补充水和电解质。通常患者只需卧床休息并饮用足量的水分(如口服补液盐溶液)即可。即使是呕吐的患者也要尽量多饮水。哺乳期的婴儿应继续哺乳。碳酸饮料、茶、运动饮品、含咖啡 因的饮料及果汁并不适于补液。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液。

呕吐剧烈时可加用止吐药。如果腹泻持续时间超过24～48小时并且没有迹象表明有更严重的细菌感染，可加用止泻药。通常儿童不建议使用止吐药和止泻药。由于抗生素可能会引起腹泻或促进耐药菌生长，即使胃肠炎的致病菌已经明确，抗生素通常也不建议使用。但是，某些病原菌(如弯曲杆菌、志贺菌、霍乱弧菌等)感染或患者有旅行者腹泻，可使用抗生素。

清楚的认识这些内容后，大家了解到了慢性肠胃炎能吃豆腐的，而且可以食用一些利于该病的水果，减少辛辣、油腻的食物，注意在生活中多休息。