1、牛油果1个，全麦面包2片，芝士2片，鸡胸肉1块，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，焙煎芝麻沙拉汁适量，黄油适量。
2、牛油果切小颗粒备用。
3、鸡胸肉煮熟手撕备用。
4、下橄榄油翻炒牛油果1分钟左右。
5、加入鸡丝，芝士片和所有调料炒至芝士片融化即可出锅备用。
6、全麦面包对半切抹上黄油，放于烤盘中备用。
7、放入牛油果鸡丝。
8、火量180烤8分钟即可。
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